Karfiol leves fehéren
Sziasztok! Nagy leveses vagyok, úgyhogy muszáj havonta legalább egyszer levest főznöm . Legutóbb annyira megkívántam a karfiol levest, erre sehol nem kaptunk karfiolt a boltban. Végre eljött az idő több heti sóvárgás után találtunk karfiolt és így végül a mostani menü egy kis karfiol leves fehéren. Azért emelem ki, hogy fehéren, mert nálunk otthon ezek a zöldség levesek pirosak és tejfölösen esszük, míg párom családjában ezek fehérek és most gondoltam a fehér zöldség levest főzök, amit nagymamája rendszeresen szokott főzni. Főzési információk: kb. fél óra előkészítés kb. 30-45 perc főzés kis lángon kb 3 napi leves 2 főnek Hozzávalók: 1 db karfiol 4-5 sárgarépa 2-3 fehérrépa víz só 2 db tyúkhúsleves kocka vegeta lúdgége/csigatészta (másik fajta is megfelel) Elkészítés: Először azzal kezdek mindent, hogy a zöldségeket megpucolom és feldarabolom . A karfiolt is óvatosan szétbontom, hagyok nagyobb és kisebb rózsákat is. Egy lábasba beleöntöm a karfiolt és a megpucolt, ...
